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山崎蒸餾所 山崎10年 樽出原酒 600ML SUNTORY Pure Malt Whisky 10 years
濃度:57%
容量:600ml
山崎蒸餾所 山崎10年 樽出原酒 600ML SUNTORY Pure Malt Whisky 10 years
“山崎蒸餾所樽出原酒” “白州蒸餾所樽出原酒”此系列發行於90年代,絕版年代不可考但距今已十分久遠。
僅分別在山崎;白州酒廠進行銷售,所以取得難度極高,再加上那時的山崎、白州都是十分冷門的酒款,所以可以保留至今的數量更是少之又少!
該系列共發行了五個年份版本<8/10/12/15/20>;兩種尺寸大小<190ML/600ML>
600ML版本的以黑色蠟封方式裝瓶,非常有質感,蠟封酒款也有著極難失酒的特性。 並且每瓶皆有獨立的瓶身編號。
此系列為三得利集團第二任會長總調酒師”佐治敬三”為日本國內的威士忌愛好者專門發表的,酒標上也可以看到”Keizo Saji”的簽名。
10年系列皆以56%的高酒精濃度裝瓶。
酒色呈現深色的琥珀色,並未標明桶型,應為多種桶型混合調配而成(酒色呈現應為雪莉、水楢、紅酒桶類型的陳釀。
酒標下方還特別強調使用了山崎酒廠珍貴並”至少”陳年的原酒勾兌並直接裝瓶,這樣的商品絕對是經典中的經典,相信山崎酒廠的原酒也是之後再也不會發行的絕對稀有款。
山崎的「樽出原酒」系列是山崎酒廠於1990年代初期開始推出的山崎原酒限定酒款,有多個不同年份的版本,酒精度普遍高於54%abv。這是一組專門針對資深威士忌愛好者的小眾系列產品,因庫存單桶原酒緊張,目前不再推出,已經停產,特有的金花標也帶著濃濃的時代烙印與古董味。而此款10年樽出原酒更是罕見的高年份版本,意義非凡,市面罕見,非常具有收藏價值與紀念意義!
在「樽出原酒」系列推出的1990年代初期,時任三得利集團的第二任社長兼總釀酒師喬治亞州尚未退休,因此他親自參與了本系列所有產品的甄選工作。所有由他甄選的「樽出原酒」都會在外盒以及酒標上留下其親筆簽名字樣。此款經由水楢桶、雪莉桶陳年的山崎樽出原酒系列為佐治敬三親選的早期珍釀原酒達58度,數量稀少,因此更具收藏價值。 三得利山崎酒廠樽出原酒有著典型的日本威士忌的特質:棉柔易飲,同時口感醇厚,有著較深層次的複雜度;新鮮水果和乾果的風味非常平衡,讓人讚歎。隨著時光飛逝,這批經典的樽出原酒系列已成絕唱,其獨特的滋味已不可複製。