
小坂酒造場位於日本岐阜縣,以在地水源與職人小批次釀造為核心,擅長呈現清爽乾淨、層次細緻的酒質風格。酒造重視原料米特性與發酵管理,透過細膩的溫度控制與熟成節奏,讓香氣更集中、口感更俐落耐喝。整體作品兼具日常餐酒的易飲性與收藏品飲的完成度,是岐阜地區具代表性的清酒酒造之一。
NT$1,540 原始價格:NT$1,540。NT$1,350目前價格:NT$1,350。
展現了白麴特有的乳酸甘味,令人著迷,強烈的酸味令甘味浮現出來。
「直汲み」這一特點酒直接從槽口裝瓶,帶來了「現場感和氣泡感」,同時存在於瓶中。
入口具微碳酸的口感,尾韻帶柑橘,西柚般輕澀,令酒體平衡度更上一層。
清爽的酒體配合明顯的酸度,甘酸並存讓人胃口大開,是一款餐前必備的絕佳飲料。

小坂酒造場位於日本岐阜縣,以在地水源與職人小批次釀造為核心,擅長呈現清爽乾淨、層次細緻的酒質風格。酒造重視原料米特性與發酵管理,透過細膩的溫度控制與熟成節奏,讓香氣更集中、口感更俐落耐喝。整體作品兼具日常餐酒的易飲性與收藏品飲的完成度,是岐阜地區具代表性的清酒酒造之一。
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