成立於1941年，由東亞酒造創立。雖然在2000年因財務危機停產並拆除，但其創辦人孫子肥土伊知郎（Ichiro Akuto）拯救了400多桶庫存，催生了拍賣天價的「撲克牌系列」。酒廠已於2021年在原址重新啟用，開啟日威傳奇新篇章。
創立與停產：由肥土伊知郎的祖父肥土伊三治創立，1940年代開始釀造。因日本威士忌市場低迷，酒廠於2000年停運，並在2004年拆除蒸餾設備。
傳奇重生：肥土伊知郎成立了現在知名的「秩父蒸餾所」，並將羽生剩餘的400多桶珍貴原酒全數收購，促成了後來極具收藏價值的「撲克牌系列」（Cards Series）威士忌。
酒廠復活：東亞酒造於2021年在埼玉縣原址重建蒸餾設備，並於2025年正式推出首款自家單一麥芽威士忌 GENESIS」。
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