Whiskyland 第二十二章|Glen Grant 30年(頹廢飲料)

原始價格:NT$18,500。目前價格:NT$18,000。

濃度:46.8%
容量:700ML

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Whiskyland 第二十二章|Glen Grant 30年(頹廢飲料)

年份:1993 + 1995|酒精度:46.8%|桶型:Refill Barrel + 1st Fill Sherry Hogshead|裝瓶數:177 瓶
這支 Whiskyland Chapter 22 Glen Grant 30 年,是由兩個不同年份、兩種不同桶型組合而成。一桶來自 1993 年的 refill barrel,另一桶則是 1995 年的 1st fill sherry hogshead。
兩桶融合之後沒有再加水調整,最後以自然融合後的 46.8% 裝瓶。這個組合我覺得蠻有意思。1993 refill barrel 帶來老酒的成熟感與底蘊,1995 1st fill sherry hogshead 則補上更深色、更濃郁的雪莉風味。
兩邊放在一起,整體走的是很漂亮的老派雪莉路線。
香氣:一開始是拋光橡木與老酒氣息。接著慢慢跑出海綿蛋糕、糖漬果皮與黑巧克力,旁邊帶著麻布、老酒氧化氣息,還有一點潮濕地下酒窖的味道。整體很有經典老雪莉酒的感覺。
口感:無花果、李子果醬先出來,接著是肉豆蔻、可可、核桃與菸斗菸草。中段還有一點橙油的明亮感,把整體從深色果乾與木質調性裡稍微拉出來。
尾韻:尾韻很長,而且很有老酒氣質。皮革、糖蜜塔、成熟木質慢慢留下來,最後還帶著一點老 馬德拉酒般的回韻。

第二十二章|Glen Grant 30年
Whiskyland 第二十二章|Glen Grant 30年(頹廢飲料)