Whiskyland 第二十四章|Cragganmore 36年(頹廢飲料)

原始價格:NT$32,000。目前價格:NT$31,000。

濃度:51.8%
容量:700ML

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Whiskyland 第二十四章|Cragganmore 36年(頹廢飲料)

蒸餾年份:1989|酒精度:51.8%|桶型:Refill Hogshead|裝瓶數:158 瓶
這支 Whiskyland Chapter 24 Cragganmore 36 年,是一支從頭到尾都在 refill hogshead 裡熟成的老 Cragganmore。蒸餾於 1989 年,熟成 36 年後,最後以 51.8% 裝瓶。而且是在一只很樸素的 refill hogshead 裡慢慢走過來。這支最迷人的地方,就是那個很厚、很黏、很有質地的老酒感。蜂蠟、老蜂蜜、松脂、樟腦、皮革、礦物油,旁邊還有溫暖麥芽與一點草本氣息。喝起來不是華麗果香型。它比較偏蠟質、樹脂、油脂感,甚至帶一點鹹鮮與老派蒸餾酒體的重量。整支酒有一種很明顯的「厚度」。不是單純濃,而是味道會黏在嘴巴裡,慢慢往後延伸。簡單講,這支就是一杯很有老派質地感的 Cragganmore。
香氣:一開始就是很清楚的蜂蠟感。接著是老蜂蜜、松脂、皮革、樟腦與溫暖麥芽。這些味道放在一起,有一種很老派的成熟感。
口感:入口後蠟質感跟樹脂感非常明顯。蜂巢、蜂蜜、拋光橡木、礦物油慢慢展開,旁邊帶著柔和草本暖感。酒體厚實,而且有一種黏稠感。中段還會浮出一些比較難形容的鹹鮮、土壤與根莖植物氣息,讓整體不只是蜂蜜跟蠟,而是多了很多老酒才會慢慢長出來的細節。
尾韻:尾韻很長。蜂蠟、松木、皮革與柔和樹脂感慢慢留下來,整體帶著一種溫暖、微微發亮的感覺。喝完之後,蠟質跟樹脂感還會停留很久。

第二十四章|Cragganmore 36年
Whiskyland 第二十四章|Cragganmore 36年(頹廢飲料)