Two Stacks Polaris Collection 2·1 7yo 56.5% 雙塔北極星之選 2·1

濃度:56.5%
容量:700ML

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Two Stacks Polaris Collection 2·1 7yo 56.5% 雙塔北極星之選 2·1

裝瓶品牌 Bottling Brand：Two Stacks
蒸餾年 Distilled：2016.09
再次填充 Refilled：2023.01
裝瓶年 Bottled：2023.11
桶別 Cask Type：First Fill Bourbon Barrel Matured. Dry Red Tokaji Cask Finished
桶號 Cask No.：TS0125
容量 Volume：700ml
酒精濃度 Strength：56.5%
總裝瓶數 Number of Bottles：400

Polaris Collection 系列是 Two Stacks 與國內外忠實支持者建立連結的一種模式，每 2年推出 1次，每瓶都精心製作並注重細節，逐瓶手寫編號和貼上標籤。2·1 版由 Great Northern 酒廠生產的 Single Pot Still Whiskey 在首次填充波本桶熟成 6年多後，Two Stacks 團隊再轉移到單顆 300L 托凱不甜紅酒桶換桶熟成 11個月後裝瓶。

香氣：甜美的莓果、櫻桃、漿果、蜜餞鹹甜香、蜂蜜、杏仁、香草、新鮮木質香與辛香料

口感：圓潤的瓜果、莓果、櫻桃、乾果、麥芽、鹹奶油、堅果、木質、肉桂、荳蔻與辛香料

尾韻：中等尾韻。柑橘、乾果、淡淡瓜皮甜香、麥芽、奶油巧克力、堅果、薑、木質與辛香料