利用日本首屈一指的「白州水」和當地栽植的酒米，製作高品質的日本酒。並在西元2014年，廢除的日本傳統的「杜氏」制度，改啟用家族成員擔任釀造部門的責任者至今。除了固有的良質清酒，近年來，也致力在氣泡清酒的製作上。費時費力採取法國香檳製作方法，以瓶內二次發酵的技術打造出目標比正統香檳得意之作。
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山梨銘釀 七賢 春榨 純米生酒 (季節限定)
原始價格：NT$1,600。NT$1,470目前價格：NT$1,470。
濃度:16%
容量:720ML
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山梨銘釀 七賢 春榨 純米生酒 (季節限定)
豐富的口感令人意猶未盡！每年限定搶翻！
新鮮榨出的薄濁酒體帶微氣泡！在清酒進行濾過酒粕的工序後、第一道所誕生的清酒、其風味新鮮、強烈、活躍、在未經殺菌取得最原本的風味、酒體清爽，有令人驚豔的新鮮感、果實系香氣，就像新鮮摘下的草莓果香！是季節限定必飲商品。
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