小嶋 總本店
以『東光』之名為人所知的小嶋總本店於1597年創業,作為日本大諸侯-米澤藩上杉家之御用酒造,即使在因飢荒下達禁酒令的年代,小嶋總本店也是少數被允許持續釀酒的酒造之一。至今已有四百餘年歷史,傳承了24代,專注釀酒始終如一。
座落於周圍有群山環繞的山形縣城下町米澤市,豐沛水源、深雪氣候,得以低溫長期發酵方式手工釀造極富深度的佳釀。其酒造資料館「東光の酒蔵」也獲選為2013年SK-II國際版電視廣告當中的酒藏場景。
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東光 出羽之里 純米吟釀 原酒 720ml
原始價格:NT$1,280。NT$1,150目前價格:NT$1,150。
濃度:17%
容量:720ml
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東光 出羽之里 純米吟釀 原酒 720ml
使用100%山形限定酒米-出羽之里,香氣清新飽滿、風味濃醇甘口。森林中的芬多精、礦石、水梨、白玉丸子的香氣,入口後轉化為完熟紅蘋果的香甜,整體清爽俐落、尾韻明顯的酸度帶來一絲沁意。建議冰飲~溫飲。適合調味紮實豐厚的料理。
The Fine Sake Awards Japan 2018 金賞






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