櫻尾蒸餾所(舊稱:中国釀造)

NT$8,500 原始價格:NT$8,500。NT$8,300目前價格:NT$8,300。
● 桶型:BOURBON
● 桶號:No.31882
● 裝瓶⽇:2025.FEB
● 裝瓶數:234
【蛇之蛻 .靈動】
蛇在中國傳統的⼗⼆⽣肖中排列第六位,蛇像徵靈活、機警和變化。其冬眠與蛻變成⾧過程,象徵重⽣與轉
變,寓意適應環境、突破⾃我,充滿神秘感。蛇在捕獵時展現的機智與策略,使其被視為聰明且靈活的象徵。
此外,蛇也被認為具有強韌的⽣命⼒,並且為傳說中⼟地公的福澤化⾝。
⾵味筆記:
⾹氣:成熟的葡萄、橙⼦、苦巧克⼒和⾹
草的⾹甜氣息。
⼝感:微微的⾟⼝感與適度的⽢澀味,與
煙熏味融合的相得益彰。
尾韻:綿⾧持久的⽊質⾹,混合著煙熏⾹
氣與豐潤柔美的的甜美。
櫻尾蒸餾所(舊稱:中国釀造)
中国釀造系列威士忌簡介:
中国指的並非是中國大陸,而是日本廣島一帶。該公司建立於 1918 年 10 月,是名副其實的百年老店。中国釀造過去曾推出一系列暢銷的燒酎、梅酒、清酒。
「櫻尾蒸餾所」於 2017 年竣工,今後希望以此作為櫻尾琴酒、戶河內威士忌的生產基地,將更優質的日本酒推廣到全世界。
「戶河內威士忌」是「中国釀造」近些年推出的威士忌品牌,戶河內威士忌目前儲存主要是兩個地方,第一個是本社的酒廠酒窖內,「天使分享」第一年高達 11 %,之後平均大約 5 至 8 %。另一個是車程約一個多小時遠的戶河內隧道酒窖,乃是酒廠與 JR 國鐵簽約承租鐵路隧道,環境較潮濕、冬天下雪呈現截然不同的陳年環境。

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