明利酒類株式会社於1950年9月作為江戶末期安政時代的加藤清酒廠成立。
目前，作為一家生產釀酒、清酒、燒酒、利口酒（梅酒）、發酵調味料、醫藥部外品等的綜合性酒類製造商。
特別是明利酒類株式会社開發的「小川酵母」被廣泛用作日本釀酒協會的10號酵母，技術能力得到了全國清酒釀造商的高度評價。
清酒「副將軍」是利用小川酵母特性的清淡醇厚的清酒，是明利酒類株式会社最引以為傲的代表產品，近年來連續獲得國家清酒大獎金獎。
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百年威士忌梅酒 秩父樽熟成威士忌梅酒
原始價格：NT$2,930。NT$2,230目前價格：NT$2,230。
濃度:18%
容量:700ml
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百年威士忌梅酒 秩父樽熟成威士忌梅酒
長年與秩父蒸溜所保持緊密關係的明利酒類，從其借來在秩父熟成的威士忌桶，開始進行了百年梅酒的桶熟成計劃。
將百年梅酒的原酒在桶中熟成了12個月。最後，添加了精心挑選的單一麥芽威士忌原酒，以展現來自威士忌桶的香氣，並帶有複雜而濃厚的甜味。
這次合作不僅是為了展示梅酒與威士忌桶的絕妙結合，更是對梅酒與威士忌桶潛力的一次探索，這是明利酒類對梅酒與威士忌桶潛力的第一次嘗試。
絕對不能錯過這款獨特的酒品！讓我們一起探索梅酒與威士忌橡木桶的無限可能性！
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