1852年創立的艾德多爾EDRADOUR ，
百年期間曾多次易主，但仍堅持使用祖先承傳的匠藝釀酒
遵循傳統維持「三人行」團隊經營酒廠。
至今，「三人行」中甚至包括了老闆Andrew Symington，
一起參與烘麥、蒸餾、裝桶等，手工釀造出豐富多樣的好酒，
讓獨特且細緻的風味得以世代傳承!
同時擁有蘇格蘭三大獨立裝瓶廠之一的聖佛力的Andrew 更曾自豪地表示，
不同於納入美國、法國或日本集團旗下的許多蘇格蘭酒廠，
艾德多爾如今終於回到蘇格蘭人手上了。
艾德多爾的五大堅持
1 純手工釀酒
2 小批次限量生產
3 非冷凝過濾工序
4 無添加焦糖的自然酒色
5 非潤桶的100% Olosoro雪莉桶陳釀
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