阿根廷 卡帝娜CATENA ALTA MALBEC 高海拔系列 馬爾貝克紅酒

原始價格:NT$2,950。目前價格:NT$2,750。

濃度:13.5%
容量:750ml

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阿根廷 卡帝娜CATENA ALTA MALBEC 高海拔系列 馬爾貝克紅酒

獨具歷史意義的葡萄園內,種滿了以古老方法培育而成,被稱為”Catena精選”的葡萄藤。於不同時間點採收不同的葡萄園區塊,以確保最佳的酸度和酒精度。葡萄以手工採收後,為了保持葡萄的完整性,人工移至 225-500 公升的橡木桶中發酵,不同區塊採收的葡萄將分別處理。使用野生酵母,發酵和浸皮時間約 28~30 天,而後再進行低溫泡皮,於橡木桶中進行酒精發酵和乳酸發酵;積極進行攪桶以萃取風味,並大幅減少所需要的二氧化硫,於法國橡木桶熟成 18 個月。

品酒筆記:黑莓、藍莓與堅果氣息。酒體中等,清凜、緊實的冷涼水果特性,尾韻明亮。

高海拔系列 馬爾貝克紅酒
阿根廷 卡帝娜CATENA ALTA MALBEC 高海拔系列 馬爾貝克紅酒