年份：2003-2024｜桶型：19年 Refill Sherry Hogshead＋2年 1st fill Sherry Hogshead｜裝瓶數：228

這支 Westport 21 年，是 Decadent Drams 後續推出的 Westport Blended Malt 裝瓶之一。所謂 Westport，其實就是那種大家都知道「大概是哪間酒廠」，但又不能直接講名字的湯匙桶。酒液蒸餾於 2003 年，前段先在 refill sherry hogshead 裡慢慢熟成，把酒體養出厚度與成熟感；之後再進 1st fill sherry hogshead 做超過兩年的後熟，把整體往更深、更濃、更華麗的方向推。有辛香、有油脂感、有一點蠟質底蘊，再加上深色果乾與成熟雪莉調性，整體很有那種「老派高地雪莉」的味道。
香氣:一開始就是深色果乾、黑糖、濃厚雪莉感，接著慢慢跑出辛香木質、皮革與一點帶油脂感的厚重氣息。後段有可可、熟成果醬與微微蠟感，把整體撐得很足。
口感:酒體厚實滑順，黑色水果、香料與木質感一路往前推。雪莉影響很明顯，但不會死甜，反而有一種成熟、偏乾的深色調性。中段開始浮出油脂感與些微 funky 氣息，讓層次變得更有趣。
尾韻:很長，深色果乾、辛香與成熟木質感慢慢延伸，最後停在一種濃郁但很鬆弛的老派雪莉感上。