原始價格：NT$11,000。NT$10,600目前價格：NT$10,600。
酒液年份：1999＋2003（2024 年裝瓶）
酒精濃度：52.9%
桶型：1999 1st fill ex-bodega sherry butt＋2003 plain oak refill hogshead；混合後於 2nd fill sherry butt 融合約六個月
裝瓶數：300 瓶
這是系列推出的第三款官方 Old Orkney 裝瓶,承襲奧克尼群島的
野性與古老靈魂。酒液由兩個年份完美交織_-一半來自1999年的
西班牙雪莉酒莊原桶,另一半則是2003年的乾淨回填橡木桶。混
合後,再進入二次雪莉桶熟成約六個月,讓層次更緊密交融,並將
雪莉桶的深邃底蘊推向極致。
這是一支粗獷又老派、由雪莉驅動的 奧克尼島嶼風格代表
作,全身散發奧克尼群島的原始氣息與獨特風土,帶著一種難以忘
懷的古老韻味。為了襯托它的不凡氣質,我們選用手工干邑瓶盛
裝,為這款野性之作添上一抹優雅的風采。
品飲筆記
香氣
潮濕酒窖的木架、泥煤灰燼與海岸鹹風交錯而來,深沉中帶有青核
桃、啤酒麥香、樟腦、蜂蠟、杉木與粗麻布的懷舊氣息,層層遞
進。
口感
酒體飽滿厚實,強烈的皮革感、海鹽與野味,伴隨胡椒辛香。煙燻
肉、鹽甘草、乾燥香草與泥煤輪番上陣,個性鮮明且充滿存在感。
尾韻
極為悠長,鹹鮮與乾燥調持續盤旋,海苔、醬油、泥煤、樟腦、青
核桃與味噌在口中久久不散,令人忍不住再啜一口。
Decadent Drinks 是由 Angus MacRaild 創立的蘇格蘭獨立裝瓶商，旗下發展出 Whisky Sponge、Whiskyland、Decadent Drams、Equinox & Solstice 與 Old Orkney 等系列。
Old Orkney 原為 Stromness Distillery 的歷史裝瓶品牌；該酒廠於 1928 年關閉後，品牌長期沉寂，之後由 Decadent Drinks 重新取得並復活。現今 Old Orkney 用於裝瓶未公開蒸餾所名稱的 Orkney single malt，已發展出多個批次與酒齡版本。各版年份組成、桶型與濃度均可能不同，辨識時應以官方發布資料與酒標規格為準。
威士忌 Whisky
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