1989 年,三得利以九谷燒「吉田屋風麦文」作為洋酒頒布會第一回作品。濃綠、明黃與紫黑交疊的麦穗紋樣,包覆在圓潤的陶瓷瓶身上;木塞、原木盒、束帶與布袋,則讓它從盛裝威士忌的容器,成為一件完整的時代作品。
這只瓶子的珍貴,不只來自九谷燒,也來自它出現的時間。1989 年正逢三得利創業 90 週年,也是「響」正式問世的一年。當三得利逐漸建立日本調和威士忌與工藝器物之間的美學語言時,這件早期作品已經把酒、陶瓷與收藏儀式放進同一個盒子裡。

1989 年,三得利用一只九谷燒留下時代記號
依這款作品留存的資料,它在 1989 年以「洋酒頒布會 第一回作品」登場,正式名稱為「三得利 九谷焼 吉田屋風麦文」。這裡的「麦文」,指的是瓶面鋪展的麦穗圖樣;名稱中的每一個字,都對應著眼前這件作品的工藝與構圖。
同一年,三得利在創業 90 週年之際推出「響」。但這只九谷燒並不是響的特殊版本:瓶頸仍清楚標示 SUNTORY WHISKY,規格則為 700ml、酒精濃度 43%,原料標示為 malt、grain。把兩件事放在一起觀看,更能看見 1989 年對三得利的意義——一邊建立日本調和威士忌的新象徵,一邊以傳統陶瓷承接酒文化的另一種表情。關於這一年的品牌節點,可參考三得利官方威士忌歷史。

「吉田屋風麦文」在瓶身上說了什麼
九谷燒的迷人之處,在於它從來不是單一顏色或單一筆法。石川縣與加賀市的工藝資料中,吉田屋窯可追溯至 1824 年;其代表性的青手風格,常以綠色為主調,配合黃、紫、藍等濃厚釉彩,並以「塗り埋め」方式讓色彩幾乎覆滿器面。這種不刻意留下大片空白的構圖,使器物本身像一幅環繞展開的畫。
眼前這只「吉田屋風麦文」正有相似的視覺力量。明亮的黃色鋪成底景,青綠色麦葉向上生長,紫黑線條把麦穗的層次一筆筆拉開。圓潤的瓶身沒有正反兩面的明確界線,轉動觀看時,圖樣會隨著曲面連續延伸。關於吉田屋窯與青手作品,可參考加賀市九谷燒美術館與石川縣立傳統產業工藝館的介紹。

從木塞到瓶底,工藝不只停在正面
這件作品沒有把工藝集中在一張正面標籤上。扁圓而厚實的器形,讓瓶子更接近可以被雙手捧起的陶瓷作品;木製瓶塞保留天然木紋,上方的三得利徽記則把品牌識別收進細節。瓶頸封條繞過木塞與釉面之間,褐色標籤下方再以一圈青綠色紋飾銜接瓶身。
翻至瓶底,白色胎土、深藍圈足與中央的九谷標記同時出現。它們平時不在視線中央,卻讓這只瓶子在被拿起、轉動與近距離觀看時,仍然有值得停留的地方。收藏這類工藝瓶的樂趣,正是在一次次觀看之間,慢慢發現器物沒有急著說完的部分。

原木盒、束帶與布袋,形成完整的收藏儀式
與瓶身一起保存下來的,還有原木盒、綠黃相間的束帶與柔軟布袋。木盒表面的時間痕跡、束帶的色彩,以及布袋包覆瓶身後形成的輪廓,讓開盒不只是取出一瓶酒,而像是逐層揭開一件作品。
尤其當陶瓷瓶重新放回布袋、與木盒並置時,華麗釉彩暫時被素色織物遮住,視覺從飽滿回到安靜。這種收與放之間的節奏,是工藝酒瓶特有的觀看方式,也是完整配件之所以能增加收藏敘事的重要原因。

它在三得利工藝瓶歷史中的位置
在三得利目前公開的 Special Bottle Collection 典藏頁中,年度作品從 1992 年開始列出;「響 21 年」與有田燒、九谷燒工藝合作,則在 2001 年後逐步展開。相較之下,1989 年的「吉田屋風麦文」出現得更早,也因此保留了另一種尚未被系列名稱完全定型的氣質。
它不需要被勉強稱作後來某款酒的直接前身,仍然足以讓人看見一條清楚的時間軸:三得利很早便開始讓威士忌與日本陶瓷共同成為作品,而這種對工藝器物的重視,後來仍持續出現在品牌的收藏酒瓶之中。三得利對響與日本工藝的後續合作,也可在官方的「響與日本文化的共鳴」中看見。
花落酒藏:把威士忌與九谷燒放回同一個時代
今天再看這只 1989 年作品,最動人的並不是單一標籤或年份,而是它把多種時間放在同一件器物裡:九谷燒累積數百年的色彩語言、三得利在 1989 年迎向新階段的品牌歷史,以及木盒與布袋在歲月中留下的溫度。
從麦穗的釉色一路看到瓶底,再把瓶子收回布袋與木盒,這件作品才算完整地說完自己的故事。若想繼續探索同時具有年代感與工藝性的作品,可以瀏覽花落一杯酒的日本威士忌圖鑑,或從日本威士忌收藏中尋找更多酒款。
關於三得利九谷燒「吉田屋風麦文」的常見問題
這款三得利九谷燒是響威士忌嗎?
不是。這款瓶頸標示為 SUNTORY WHISKY,不是響的特殊版本;它與響都出現在 1989 年,因此適合放在同一個時代背景中理解,但不應把兩者視為同一款酒。
「吉田屋風麦文」指的是什麼?
「吉田屋風」指向九谷燒中以濃厚綠、黃、紫等釉彩及大面積填彩著稱的美學;「麦文」則是瓶身描繪的麦穗圖樣。
這款威士忌的容量與酒精濃度是多少?
瓶頸標示容量為 700ml、酒精濃度 43%,原料標示為 malt、grain。
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