蒸餾年份:2010-2025|桶型:Refill Barrel|裝瓶數:254瓶

這支Candlekitty 15年為為201010年蒸餾的 refill barrel,熟成15年後以55.0%裝瓶。風格展現經典Clynelish 質地,帶有蠟質、亞麻仁油、烹調油脂、蘋果、柑橘、蜂蜜與白花氣息,並伴隨一點海岸明亮感。整體乾淨鮮活,酒廠個性清楚,蠟質感與果香表現都相當明確。

香氣:一開始是蘋果、青草、淡淡柑橘,旁邊有蜂蜜跟蠟質感。後面還會有一點奶油餅乾的甜香,讓香氣多了一點柔和感。

口感:入口後比香氣更完整。蠟質感變得更明顯,柑橘、蘋果塔、青草、蜂蜜慢慢展開,旁邊還有一點白花跟剛割下來的青草氣息。背景會浮出一點異國水果感,但不是很外放,比較像藏在後面,讓整體多一點亮度跟變化。

尾韻:尾韻很長,而且收得蠻完整。會留下麵包皮、八角、淡淡青草與蠟質感,後段帶一點温暖辛香。