新潟龜田蒸溜所與 OHTANI WHISKY
「龜田雙子座威士忌」所屬的 OHTANI WHISKY Zodiac Sign Series,以十二星座為靈感,結合酒液性格與標籤藝術,呈現每個星座各自鮮明的個性。
新潟龜田蒸溜所位於日本新潟市,以當地風土為核心,透過小型蒸溜與多元桶陳探索日本威士忌的風味表現。
NT$3,500
龜田蒸溜所 十二星座 × 雙子座 單一麥芽威士忌
2022年10月,原酒分別裝入波本桶與 Oloroso 雪莉桶熟成。2025年5月,僅將 Oloroso 雪莉桶原酒轉入水楢桶,進行11個月的最後熟成,完成後再與波本桶原酒勾兌,在差異之間展現東西方風格的平衡與交織層次。
酒色:金黃琥珀色
香氣:花香、橙皮與蜂蜜交織出清新細緻而優雅的氣息。
口感:葡萄乾、堅果與無花果的深邃風味層層展開,伴隨輕微焦糖化的楓糖漿甜香,酒體柔滑圓潤。
尾韻:水楢木帶來東方檀木香氣,細緻溫潤的辛香料氣息綿延,留下悠長而深邃的餘韻。
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